В 1993 году Н. Н. Старченко учредил первый в России детский журнал о природе для семейного чтения «Муравейник», в 1994 году  вышел в свет его первый номер. С этого же времени  он - генеральный директор ООО Издательское Дело «Муравейник».

Николай Николаевич - автор многочисленных публикаций во всесоюзной и всероссийской периодической печати.

Н. Н. Старченко много ездил в служебные творческие командировки по стране и за рубеж, прошёл все ступени профессионального мастерства в областной и центральной прессе – от корреспондента до главного редактора.

Н. Н. Старченко - известный писатель. Начиная с 1983 года, вышли в свет его книги повестей и рассказов, сами названия которых говорят о близости к земле, к родной природе:  «Черемуховые холода» (1982),  «Будет день» (1983), «Монолог в апреле» (1983),  «Косогор» (1987),  «Небесная подкова» (1988),  «Якорь в поле» (1997),  «Закрайки. Охотничьи рассказы» (1997), «Избранные произведения в двух томах» (2007).

Цикл рассказов Н. Н. Старченко посвящён исследованиям географии произведений из «Записок охотника» Ивана Сергеевича Тургенева.

 

Рассказ «Свадьба в Кочетах» писателя  переведен на английский, болгарский, испанский, казахский, китайский, немецкий, украинский, чешский  языки.

Н. Н. Старченко - лауреат Всесоюзных и Всероссийских литературных и журналистских премий, среди них: областная  премия им. И. С. Тургенева (1979),  газеты «Сельская жизнь» (1982), имени Н. А. Островского (1987), имени А. К. Толстого «Серебряная лира» (2002), имени Н. М. Карамзина «За Отечествоведение» (2005), М. М. Пришвина за книгу «Избранные произведения» в двух томах (2007), премия  I степени Центрального федерального округа «За произведения для детей и юношества» (2010).

Николай Николаевич  Старченко имеет общественные  и государственные  награды. Член-корреспондент Академии Российской словесности (2006). Заслуженный работник культуры РФ (2013).

Живёт в Москве.